חליטת תה: אוסמנטוס, קלנדולה ונענע במבחנה אישית
החליטה טעימה פרותית, פרחונית ומרעננת, כמו האביב על ריחותיו וצבעיו אחרי החורף היבש.
האוסמנטוס, הקלנדולה והנענע- לכל אחד מהצמחים אופי ייחודי וכל אחד ידוע כבעל יתרונות ספציפיים ההופכים את החליטה למשקה נהדר.
האוסמנטוס (Osmanthus fragrans) אינו מוכר במיוחד בישראל. זהו צמח הידוע בניחוחו הקליל והמיוחד הדומה לאפרסק. משמש ברפואה המסורתית כמחמם, ומרגיע גרון יבש. ואף עשוי לסייע באי נוחות נשימתית קלה, שעשויה להופיע גם באביב.
קלנדולה (Calendula officinalis)/ציפורני חתול הוא צמח ממשפחת המורכבים. צבעם הכתום – צהוב מעיד על תכולה גבוהה של קרוטנואידים שהינם נוגדי חימצון חזקים, ובעלי השפעה מיטיבה על שיקום רקמות, וחיזוק מערכת החיסון אחרי החורף.
עלי נענע (Mentha spicata) דווקא מוכרים ואהובים במיוחד בישראל. לחליטת נענע איכות מקררת, והיא ידועה בסגולות רבות, בעיקר בכל הנוגע למערכת העיכול. היא מוכרת כמסייעת בהקלה על כאבי בטן, גזים, ובחילות. בנוסף, חליטת נענע עשויה להרגיע כאבי ראש, לשפר קלות את מצב הרוח, ואף להקל על גודש באף ובדרכי הנשימה.
(ולמי שאוהבת להוסיף מעט מתיקות, ולא מתכננת להמתיק בדבש, ניתן לבחור להוסיף מעט עלי סטיביה - ממתיק טבעי לחליטה).
למה דווקא במבחנה?
נוחות שימוש - מבחנת הזכוכית האטומה והגבוהה מאפשרת מיצוי של הצמחים למספר כוסות תה. נהדרת לשימוש בקנקן, וניתן להשתמש בה גם בכוסות. החריצים העדינים בזכוכית מפחיתים בצורה משמעותית יציאת צמחים למים בהשוואה למסננות. מתקבלת חליטה איכותית, שנעים לשתות. המבחנה, בניגוד לשקיות תה, גם נשארת ככלי מצוין לשימוש חוזר במיצוי החליטות הבאות.
חליטת תה עונות השנה: אביב במבחנה אישית, היא חליטה נהדרת המביאה את ריחות ורעננות האביב ליומנו.
מיצוי כל הטוב של הטבע במבחנה - לתוך מים חמים, הפוגש אותנו לתחושה מיטיבה ותומכת.
----------------------------------------------------------------------------
אזהרה:
שימי לב:
קלנדולה שייכת למשפחת הצמחים המורכבים. אלו יכולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. אם את.ה סובל.ת מאלרגיות לצמחים ממשפחת המורכבים, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני שתיית תה זה על פי משרד הבריאות.
- נשים בהריון ומניקות צריכות להימנע משימוש פנימי בקלנדולה.
- ילדים מתחת לגיל שנתיים צריכים להימנע משימוש פנימי בקלנדולה ללא התייעצות עם רופא.
- וכן קלנדולה אינה מומלצת לאנשים הנוטלים תרופות הרגעה.
נענע על אף היותה מוכרת לציבור דורשת תשומת לב במצבים מסוימים:
- במקרים של בעיות בריאותיות חמורות, יש להתייעץ עם רופא לפני שימוש בחליטת נענע.
- כדאי להימנע משימוש מופרז בחליטת נענע, במיוחד בתקופת ההיריון וההנקה.
- במצבים של אבנים בדרכי המרה, יש להשתמש בחליטת נענע בזהירות ותחת פיקוח רפואי.
----------------------------------------------------------------------------
למידע נוסף:
- מהו אוסמנטוס?
- אוסמנטוס (Osmanthus fragrans) הוא שיח פורח שמקורו בדרום סין ויפן. פרחיו הקטנים מפיצים ריח עשיר, מתקתק ועמוק – לעיתים מזכיר אפרסק, משמש או פריחת תפוז. למה אוסמנטוס? האוסמנטוס מעניק לחליטה ניחוח מרגיע וטעם מעודן. ברפואות מסורתיות, במיוחד ברפואה הסינית, נעשה בו שימוש לשיפור מצב הרוח, להרגעת מערכת העיכול ולהפחתת עייפות. הוא נחשב לצמח מחמם עדין, תומך בעור (במיוחד בשילוב עם חליטות חמות), ולעיתים משמש גם בשילובי תה לתמיכה במערכת הנשימה.
- ולחובבות הפרטים – מה בפנים? האוסמנטוס מכיל נוגדי חמצון ממשפחת הפלבנואידים והקרוטנואידים (במיוחד β-ionone), התורמים לריחו הייחודי ולהשפעתו המרגיעה.
- מהי קלנדולה?
- הקלנדולה (Calendula officinalis), הידועה גם בשם ציפורני חתול, היא צמח חד-שנתי עם פריחה בצבע כתום-צהוב עז. פרחי הקלנדולה עדינים, בעלי טעם אדמתי-מריר קל, והם מהווים מרכיב מוכר בחליטות צמחים תומכות עור, מערכת חיסון ומערכת עיכול. ברפואות עממיות ובפרט ברפואת הצמחים המערבית, קלנדולה מוערכת בזכות תכונותיה המרפאות – גם לשימוש פנימי וגם חיצוני.
- ומה יש בה? קלנדולה עשירה בפלבנואידים, קרוטנואידים (בעיקר לוטאין), וסאפונינים – המעניקים לה תכונות אנטי-דלקתיות, מחטאות ותומכות ריפוי רקמות. היא נחשבת לצמח בטוח ועדין, שמתאים גם לתקופות רגישות.
- ומהי נענע?
- את הנענע (Mentha spicata) שהיא צמח רב-שנתי ממשפחת השפתניים. כמעט אין צורך להציג. קיימים סוגים רבים של נענע. הנענע מוכרת בכל בית כחליטה קלאסית לרוגע ועיכול. היא מרעננת, מקלה על תחושת כבדות, תומכת בנשימה, ומשלבת ריח מנטה מובהק עם טעם רך.
- בנוסף, השימוש בנענע נעים בימי אביב וקיץ חמים.
- ולסקרניות -מה יש בנענע? הרכיב הפעיל המרכזי הוא מנטול, שלו השפעה מרגיעה על שרירי מערכת העיכול. בנענע יש גם פלבנואידים ונוגדי חמצון, והיא נחשבת לשיקוי טבעי להקלה קלה על כאבי בטן, גזים, או מתח.
- המידע הנוגע לצמחים, תכונותיהם, ויתרונותיהם הבריאותיים באתר אינו מהווה ייעוץ רפואי ואינו מחליף טיפול מקצועי.
חליטת תה עונות השנה: אביב במבחנה אישית
פרטי המוצר:
שימי לב: צמחי החליטה נראים כפי שמופיעים בתמונות החליטה, ולא בתמונת ההדגמה של כוס התה.
העלים והפרחים מגיעים במבחנת זכוכית עם פקק שעם העמידה בטמפ' גבוהות. המבחנה הינה באורך 12.5cm ו2.8cm רוחב. במבחנת הזכוכית חריצים עדינים המאפשרים כניסה ויציאה של נוזל אך ללא או עם פחות בהרבה יציאה של חלקים צמחיים. כאשר פקק השעם סגור - נעים מאוד לאחוז בו על מנת לטבול את הצמחים במים, ואף להשתמש בו לערבוב המים בקנקן או בכוס באמצעות המבחנה.
המבחנה מלאה עד מחציתה לפחות בצמחי החליטה (הפקק ממלא מחצית מחלקה העליון של המבחנה) - פרחים ועלים בהתאם לחליטה הנבחרת.
מרכיבים: אוסמנטוס (Osmanthus), קלנדולה/ציפורני חתול (Calendula officinalis), ועלי נענע מיובשים (Mentha longifolia).
הוראות שימוש:
*תה או חליטה מומלץ לשתות בין הארוחות או אחרי ארוחה (ולא תוך כדי).
הכנה ראשונה: המבחנה נקייה, מלאה בצמחי החליטה, ומוכנה לשימוש.
הכנה שנייה: הכניסי בין 1-3 כפיות מחליטת התה הרצויה למבחנת הזכוכית (3 כפיות מאפשרות לקבל את מלוא האפקט של החליטה). ודאי שפקק השעם סגור. [מוזמנת לברר בנוגע לאפשרות להזמין את החליטה האהובה עלייך להמשך שימוש].
הוספת מים: מלאי קנקן תה ריק נמוך (מומלץ) או כוס זכוכית נקייה במים רותחים. תני למים להתקרר מעט. שימי לב: מומלץ כי טמפרטורת המים תהיה כ 90 מעלות ולא מים רותחים (לא חייבת לדייק - אין צורך במד טמפ'), כדי לא לפגוע באיכויות נוגדות החמצון של הצמחים.
חליטה: הכניסי את מבחנת התה עם חליטת הצמחים לתוך הקנקן או הכוס עם המים המוכנים.
המתנה: המתיני מספר דקות (בדרך כלל 5-7 דקות) עד שהצמחים יחלטו והמים יקבלו את הטעם והצבע הרצויים. תוכלי לערבב קלות תוך אחיזה בפקק הסגור היטב, וערבוב זה אף יאיץ את התהליך (ל3-5 דקות).
הוצאה: הוציאי את מבחנת התה מהקנקן או מהכוס והניחי בצד על גבי צלחת או בכוס נפרדת.
שתייה: טלי כוס / כוסות מתאימה.ות, והתענגי על החליטה, בחברת עצמך או בחברה, לרוויה! ניתן לשתות מספר כוסות מהקנקן.
לבריאות!
------------------------------------------------
הצהרה
אם בחרתן את החליטה הזו על בסיס המידע על צמחי החליטה המופיע באתר עליכן לדעת, כי המידע המופיע באתר מיועד להרחבת הידע האישי וההבנה הכללית בלבד, כך שתוכלנה להיות שותפות פעילות בשמירה על בריאותכן ובריאות יקיריכן. המידע אינו מתיימר להיות ואינו מהווה תחליף להנחיה רפואית, חוות דעת רפואית, התייעצות עם רופאה מומחית או אבחון או טיפול טבעיים הנעשים בהתאמה אישית על ידי מטפלת מוסמכת המכירה אתכן .
--------------------------------------------------