חליטת תה לימוני לכל עונה: תה ירוק, לימונית, לואיזה, ומליסה במבחנה אישית
התה הירוק נותן בסיס לשלושה צמחים המוסיפים ניחוח וטעם לימוני מעט שונה, ויחד יוצרים חליטת תה לימונית נפלאה. חליטה שטעימה חמה, פושרת או קרה או קפואה ומתאימה לכל מזג אוויר ולכל שעה ביום,  
 
התה הירוק (Camelia sinensis) כבר מזמן אורח מרווה בבית. זהו צמח הידוע ביכולותיו הסותרות לכאורה - להרגיע ולהעלות את האנרגיה. תה זה מכיל רכיבים המגנים על הגוף מנזקי חמצון (רדיקלים חופשיים), כמאזן עדין של רמות סוכרים ושומנים בדם, וידוע כמסייע למערכת העיכול.
הלימונית, עשב לימון או למון גראס (Cymbopogon citratus), מפיצה ניחוח הדרי רענן, המזכיר שילוב של לימון ונענע עדינה. הלימונית בריאה ביותר, עשירה בנוגדי חמצון, ונמצאה במחקרים כפועלת נגד תאים סרטניים ללא פגיעה בתאים רגילים. היא ידועה ברפואה המסורתית כמיטיבה עם מערכת העיכול וכמחזקת באופן כללי. 
הלואיזה (Aloysia citrodora), היא עשב עם טעם לימוני רך ומעודן. היא מקובלת כתכשיר טבעי להפחתת חרדה קלה, עידוד שינה גם ברפואת הצמחים המסורתית, וגם ברפואת המערב. 
המליסה (Melissa officinalis), ידועה כמפחיתת סטרס פיזי ונפשי. 
כל ארבעת הצמחים עשירים בנוגדי חמצון המתוארים כמקלים על מערכת העצבים בעת סטרס. 
(ולמי שאוהבת להוסיף מעט מתיקות, ולא מתכננת להמתיק בדבש, ניתן לבחור להוסיף מעט עלי סטיביה - ממתיק טבעי  לחליטה).
 
למה דווקא במבחנה?
נוחות שימוש - מבחנת הזכוכית האטומה והגבוהה מאפשרת מיצוי של הצמחים למספר כוסות תה. נהדרת לשימוש בקנקן, וניתן להשתמש בה גם בכוסות. החריצים העדינים בזכוכית מפחיתים בצורה משמעותית יציאת צמחים למים בהשוואה למסננות. מתקבלת חליטה איכותית, שנעים לשתות. המבחנה, בניגוד לשקיות תה, גם נשארת ככלי מצוין לשימוש חוזר במיצוי החליטות הבאות. 
 
חליטת תה לימוני לכל עונה: תה ירוק, לימונית, לואיזה, ומליסה במבחנה אישית, נעימה ומתאימה. 
מיצוי כל הטוב של הטבע במבחנה -  לתוך מים חמים, ופוגש אותנו לתחושה מיטיבה ותומכת. 
 
----------------------------------------------------------------------------
אזהרה: שימי לב:  אם את.ה סובל.ת מאלרגיות לצמחים בחליטה זו, יש להצנע משתיית התה. 
----------------------------------------------------------------------------
 
למידע נוסף:
מהו התה הירוק?
מקור התה ירוק בצמח הקמליה הסינית (Camellia sinensis). עלי התה הירוק עוברים תהליך של אידוי או חימום מיידי כדי למנוע תסיסה. תהליך זה שומר על צבעו הירוק של העלה ועל תכולת נוגדי החמצון שלו. אותם נוגדי חמצון ופוליפנולים, מסייעות להגן על הגוף מפני נזקים שנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. שתיית התה נקשרה מחקרית ליתרונות בריאותיים, כמו הפחתת סיכון למחלות לב, שיפור תפקוד המוח, סיוע לירידה במשקל ומניעת סוגים מסוימים של סרטן.
 
מהי לימונית? 
לימונית (Cymbopogon citratus), הידועה גם כלמון גראס, היא עשב ריחני שמקורו בהודו ובדרום-מזרח אסיה. עליה הדקים מפיצים ניחוח הדרי רענן, המזכיר שילוב של לימון ונענע עדינה.
למה לימונית? לימונית מוסיפה לחליטה טעם מרענן ונעים, והיא נחשבת לצמח תומך בעיכול ובמערכת החיסון. ברפואות מסורתיות, במיוחד האיורוודה והרפואה התאילנדית, לימונית משמשת להרגעת מערכת העיכול, הפחתת גזים ונפיחות, חיזוק התחושה הכללית והפחתת מתח. יש לה גם השפעה עדינה מחממת וממריצה, ומאוד אהובה לחליטות בוקר וצהריים.
ולחובבות הפרטים – מה בפנים? לימונית מכילה רכיבים פעילים כמו citral, שהוא שילוב של שני איזומרים – גרניאל ונראל – הידועים בהשפעתם האנטי-מיקרוביאלית, נוגדת הדלקת, ומעודדת הרפיה. בנוסף, היא עשירה בנוגדי חמצון שתורמים לתחושת ניקיון והתחדשות. מחקרה של ד"ר רבקה אופיר, שנערך על תאים סרטניים בצלחת פטרי, גילה כי הציטרל הוא חומר פעיל הנלחם בהצלחה בהתפשטות תאים סרטניים ואינו פוגע בתאים נורמליים. זהו חומר נפלא. 
 
מהי לואיזה?
לואיזה (Aloysia citrodora) הינה צמח ארומטי רב־שנתי ממשפחת הוורבניים. שמו המדעי הוענק לו על ידי חוקרים ספרדים במאה ה־18, כהוקרה למריה לואיסה – מלכת ספרד, ואילו כינויו "ורבנה" נשאב ממסורת עתיקה שייחסו לצמח סגולות קודש וריפוי.
למה לואיזה? לואיזה ידועה כחליטה ריחנית, בעלת טעם לימוני רך ומעודן. במסורות הרפואיות של דרום אמריקה, לואיזה שימשה לטיפול בעיכול, מתח נפשי וכאבי ראש. ברפואת הצמחים המודרנית היא מקובלת כתכשיר טבעי להפחתת חרדה קלה, עידוד שינה, והקלה על עוויתות במערכת העיכול. במחקרים קליניים נמצא כי מיצויים של לואיזה עשויים להפחית רמות קורטיזול – הורמון הסטרס – ולעודד הרפיה כללית של מערכת העצבים.
לסקרניות מבינינו, איך זה עובד? לואיזה מכילה רכיבים פעילים כמו ציטרל (כן - אותו האחד מהלימונית), גרניול ו-נראל, הידועים בפעילותם נוגדת דלקת, נוגדת חמצון ומרגיעה. הרכיבים האלו משפיעים על מערכת העצבים המרכזית דרך שיפור קישוריות GABA – נוירוטרנסמיטר המעכב פעילות עצבית מוגברת, ובכך תורמים לתחושת רוגע והרפיה.
 
מהי מליסה?
צמח עשבוני עדין ממשפחת השפתניים, שמו הבוטני Melissa officinalis, ובעברית: מליסה רפואית. השם "מליסה" מגיע מיוונית – שפירושו "דבורה" – שכן הדבורים נמשכות אליו בעקביות בשל ריחו הלימוני המתוק.
למה מליסה? מליסה נחשבת לצמח מרכזי במסורת הצמחים האירופית – מימי יוון העתיקה דרך ימי הביניים ועד לרפואת הצמחים המודרנית. ברפואות עממיות שימשה להרגעת לב נסער, שיפור מצב הרוח והקלה על נדודי שינה. היום ידועה המליסה בעיקר כצמח עדין אך יעיל להפחתת חרדה, כאבי בטן, ומתח נפשי מתמשך. מחקרים קליניים מעידים כי תמציות מליסה עשויות לתרום לשיפור איכות השינה, להורדת רמות חרדה ולסיוע בהתמודדות עם מצבים של סטרס מתון.
לסקרניות מבינינו, איך זה עובד? הרכיבים הפעילים העיקריים במליסה הם רוזמריניק אסיד, גרניאל אצטט ו-ציטרל (כן - אותו האחד מהלימונית). למולקולות אלו פעילות נוירוטרנסמיטורית: הן מגבירות את הפעולה של GABA במוח – מוליך עצבי שמווסת תחושת מתח – ובכך מסייעות לעידון פעילות עצבית עודפת ולהשריית שלווה. בנוסף, יש להן השפעה נוגדת חמצון ונוגדת דלקת, שעשויה להקל על מערכת העצבים בזמן עקה פיזית או רגשית.

המידע הנוגע לצמחים, תכונותיהם, ויתרונותיהם הבריאותיים באתר אינו מהווה ייעוץ רפואי ואינו מחליף טיפול מקצועי.