חליטת תה: אכיניצאה, קמומיל, מנתה ואוסמנטוס במבחנה אישית
החליטה טעימה, ומשלבת פרחים ועלים בעלי יתרונות בריאותיים ידועים ברפואת הצמחים.
האכינצאה, הקמומיל, המנתה והאוסמנטוס - כל אחד מהצמחים ידוע כבעל יתרונות ספציפיים ההופכים את החליטה למשקה נהדר לבריאות טובה.
האכינצאה (פרחי קיפודנית) נהדרת לחורף, ומוכרת ברפואת הצמחים וגם ברפואה המערבית כמפחיתה את הסיכון להדבקה בתחלואי החורף הנפוצים, ובמקרה של הידבקות גם מקצרת את משך המחלה.
הקמומיל (Matricaria chamomilla) המוכר גם בשם בבונג ידוע בשל תכונותיו המרגיעות את העיכול והמחממות.
המנתה/מנטה חריפה (Peppermint) הינו צמח ממשפחת השפתניים והוא נפוץ במאוד בשימוש קולינרי ורפואי ברחבי העולם. שימושים רפואיים מסורתיים הם בטיפול בבעיות עיכול ונשימה, וברפואה הסינית הוא ידוע כבעל אפקט מקרר ומייבש, ולכן מתאים במיוחד בתחלואי החורף התקררות ושפעת.
האוסמנטוס אינו מוכר במיוחד בישראל. זהו צמח עם ניחוח פרחוני פירותי המשמש ברפואה המסורתית כמחמם, ומרגיע גרון יבש. תה אוסמנטוס עשוי לסייע באי נוחות נשימתית קלה, ולכן מתאים במיוחד כמשקה חורף.
(ולמי שאוהבת להוסיף מעט מתיקות, ולא מתכננת להמתיק בדבש, ניתן לבחור להוסיף מעט עלי סטיביה - ממתיק טבעי לחליטה).
למה דווקא במבחנה?
נוחות שימוש - מבחנת הזכוכית האטומה והגבוהה מאפשרת מיצוי של הצמחים למספר כוסות תה. נהדרת לשימוש בקנקן, וניתן להשתמש בה גם בכוסות. החריצים העדינים בזכוכית מפחיתים בצורה משמעותית יציאת צמחים למים בהשוואה למסננות. מתקבלת חליטה איכותית, שנעים לשתות. המבחנה, בניגוד לשקיות תה, גם נשארת ככלי מצוין לשימוש חוזר במיצוי החליטות הבאות.
חליטת תה עונות השנה: חורף במבחנה אישית, היא חליטה נהדרת לעונת החורף, ובה במידה לצננת המזגנים.
מיצוי כל הטוב של הטבע במבחנה - לתוך מים חמים, ופוגש אותנו לתחושה מיטיבה ותומכת.
----------------------------------------------------------------------------
אזהרה: שימי לב: גם אכינצאה וגם קמומיל שייכים למשפחת הצמחים המורכבים. אלו יכולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. אם את.ה סובל.ת מאלרגיות לצמחים ממשפחת המורכבים, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני שתיית תה זה על פי משרד הבריאות.
----------------------------------------------------------------------------
למידע נוסף:
- מהי אכינצאה?
- צמח עשבוני ממשפחת המורכבים, הידוע בשם השם העברי קיפודנית ארגמנית או Echinacea purpurea. השם "אכינצאה" נגזר מהמילה היוונית "אכינוס" שמשמעותה קיפוד, ומתייחסת למבנה הקוצני של ראש הפרח.
- למה אכינצאה?
- חליטת אכיניציאה טעימה!
- אכינצאה שימשה כצמח מרפא לפני כ400 שנה בקרב החברה האינדיאנית המסורתית.
- ברפואה המערבית אכיניצאה ידועה כתרופה נגד זיהומים עונתיים, דלקות גרון, והצטננויות, והודות למחקר ענף מוכרת השפעתה הממריצה על מערכת החיסון. בהתמודדותה עם וירוסים למשל נמצא במספר מחקרים קליניים כי לאכינצאה יש פוטנציאל להפחית את הסיכון להדבקה בתחלואי החורף הנפוצים, ובמקרה של הידבקות גם לקצר את משך המחלה, (בשימוש עם זיהוי סימני המחלה).
לסקרניות מבינינו, איך זה עובד?
- הרכיבים הפעילים העיקריים באכינצאה נקאים פלבנואידים ואלקמידים – ואלו ידועים כנוגדי דלקת וממריצי מערכת חיסון.
- מהו קמומיל?
- הקמומיל הוא צמח חד שנתי ממשפחת המורכבים, והוא אחד מצמחי המרפא הנפוצים והידועים ביותר. השימוש העיקרי בקמומיל נעשה באמצעות חליטות.
- ברפואה המסורתית הקמומיל שימש ומשמש לטיפול בבעיות עיכול, דלקות גרון, בעיות שינה, כאבי ראש, כוויות ודלקות על גבי העור, ואף דלקות פרקים. במחקרים עדכניים ברפואה המערבית, שנערכו עם צמח הקמומיל ניכרו תועלות בהרגעה והפחתת חרדה, השפעות אנטי -דלקתיות (עם רכיב אנטי-חיידקי), בפרט בטיפול בדלקות וכיבים בקיבה, שיפור תהליכי עיכול וספיגה,
- פרחי הקמומיל מאופיינים בתכולה גבוהה של שמן אתרי ורכיבים פנוליים מוכרים, בעיקר הרכיב אפיגנין ונגזרותיו השונות, האחראים לתועלותיו הבריאותיות.
המידע הנוגע לצמחים, תכונותיהם, ויתרונותיהם הבריאותיים באתר אינו מהווה ייעוץ רפואי ואינו מחליף טיפול מקצועי.
חליטת תה עונות השנה: חורף במבחנה אישית
פרטי המוצר:
העלים והפרחים מגיעים במבחנת זכוכית עם פקק שעם העמידה בטמפ' גבוהות. המבחנה הינה באורך 12.5cm ו2.8cm רוחב. במבחנת הזכוכית חריצים עדינים המאפשרים כניסה ויציאה של נוזל אך ללא או עם פחות בהרבה יציאה של חלקים צמחיים. כאשר פקק השעם סגור - נעים מאוד לאחוז בו על מנת לטבול את הצמחים במים, ואף להשתמש בו לערבוב המים בקנקן או בכוס באמצעות המבחנה.
המבחנה מלאה עד מחציתה לפחות בצמחי החליטה (הפקק ממלא מחצית מחלקה העליון של המבחנה) - פרחים ועלים בהתאם לחליטה הנבחרת.
מרכיבים: אכינצאה, קיפודנית ארגמנית (Echinacea purpurea), קמומיל (Matricaria recutita) Chamomilla. מנתה Mentha (Mentha × piperita), ואוסמנטוס (Osmanthus) ממשפחת הזיתיים.
הוראות שימוש:
*תה או חליטה מומלץ לשתות בין הארוחות או אחרי ארוחה (ולא תוך כדי).
הכנה ראשונה: המבחנה נקייה, מלאה בצמחי החליטה, ומוכנה לשימוש.
הכנה שנייה: הכניסי בין 1-3 כפיות מחליטת התה הרצויה למבחנת הזכוכית (3 כפיות מאפשרות לקבל את מלוא האפקט של החליטה). ודאי שפקק השעם סגור. [מוזמנת לברר בנוגע לאפשרות להזמין את החליטה האהובה עלייך להמשך שימוש].
הוספת מים: מלאי קנקן תה ריק נמוך (מומלץ) או כוס זכוכית נקייה במים רותחים. תני למים להתקרר מעט. שימי לב: מומלץ כי טמפרטורת המים תהיה כ 90 מעלות ולא מים רותחים (לא חייבת לדייק - אין צורך במד טמפ'), כדי לא לפגוע באיכויות נוגדות החמצון של הצמחים.
חליטה: הכניסי את מבחנת התה עם חליטת הצמחים לתוך הקנקן או הכוס עם המים המוכנים.
המתנה: המתיני מספר דקות (בדרך כלל 5-7 דקות) עד שהצמחים יחלטו והמים יקבלו את הטעם והצבע הרצויים. תוכלי לערבב קלות תוך אחיזה בפקק הסגור היטב, וערבוב זה אף יאיץ את התהליך (ל3-5 דקות).
הוצאה: הוציאי את מבחנת התה מהכוס והניחי בצד על גבי צלחת או בכוס נפרדת.
שתייה: טלי כוס מתאימה, התענגי על החליטה, ושתי לרוויה. ניתן לשתות מספר כוסות מהקנקן.
לבריאות!
-------------------------------------------------------------------------------------------------אזהרה: שימי לב: גם אכינצאה וגם קמומיל שייכים למשפחת הצמחים המורכבים. אלו יכולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. אם את.ה סובל.ת מאלרגיות לצמחים ממשפחת המורכבים, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני שתיית תה זה על פי משרד הבריאות.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
הצהרה
אם בחרתן את החליטה הזו על בסיס המידע על צמחי החליטה המופיע באתר עליכן לדעת, כי המידע המופיע באתר מיועד להרחבת הידע האישי וההבנה הכללית בלבד, כך שתוכלנה להיות שותפות פעילות בשמירה על בריאותכן ובריאות יקיריכן. המידע אינו מתיימר להיות ואינו מהווה תחליף להנחיה רפואית, חוות דעת רפואית, התייעצות עם רופאה מומחית או אבחון או טיפול טבעיים הנעשים בהתאמה אישית על ידי מטפלת מוסמכת המכירה אתכן .
-----------------------------------------------------------------------------------------------